nos recettes

Faciles mais qui ne manquent pas de goût ni d'une touche de magie
Les huîtres aux pickles - Les Grandes Oreilles

Les huîtres aux pickles

Des huîtres iodées sublimées par le croquant vif des pickles Les Grandes Oreilles
Séoul eggs - Les Grandes Oreilles

Séoul eggs

Des Séoul Eggs au kimchi, vifs et chaleureux, qui transforment le petit déjeuner en petite aventure culinaire.
Deopbap à la sardine et au kimchi - Les Grandes Oreilles

Deopbap à la sardine et au kimchi

Un deopbap simple, nourrissant et culotté, qui prouve qu’on peut voyager loin avec ce qu’on a de meilleur sous la main.
Tartare de bœuf - Les Grandes Oreilles

Tartare de bœuf

Un tartare net, vivant, ultra frais, où l’acidité réveille la viande et où chaque bouchée donne envie de la suivante.
Grilled Cheese au Kimchi - Les Grandes Oreilles

Grilled Cheese au Kimchi

Ça file, ça croustille, ça sent bon. Le fromage enveloppe, le kimchi réveille, et chaque bouchée fait dire “ok, on est bien là”.